Глава Россельхознадзора Данкверт Сергей заявляет, что десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. Специалисты считают, что не лучше положение и в иных продуктовых секторах.
Продовольственный контрафакт особенно опасен тем, что наносит вред непосредственно здоровью населения. Не прошедшие соответствующие экспертизы товары могут включать в своем составе недозволенные компоненты, что обеспечивает недобросовестному предпринимателю лишнюю экономию на себестоимости продукции, а докторам - дополнительную головную боль.
Минимизировать ущерб дает возможность маркировка упаковки продукта специализированным штрих-кодом, в котором зашифрована комбинация цифр, соответствующая уникальному коду товара. Изготовитель обязан зарегистрировать штрих-код на любой товар в специальной базе. Только как защитить себя от фальшивого штрих-кода?
Какую информацию содержит штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение чередующихся черных и белых полос различных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечения автоматической считки информации с применением специальных технических средств.
В настоящее время потребитель может встретить штрих-код на товар, соответствующий стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и иным. Для каждого стандарта определена собственная символика и нужен уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования значительного объема информации используются двухмерные символики, например: QR код.
Если предприниматель хочет купить штрихкод для собственной продукции, он дает оператору данные, которые и будут выведены в виде тонких и толстых вертикальных полос. Данная информация может таить в себе:
- страну изготовителя продукции;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный подобному товару;
- параметры товара, включая его вес НЕТТО либо БРУТТО, цвет, габариты и пр.
Штрихкод также имеет в себе контрольную цифру (чаще всего, последняя в ряду), которая дает возможность выявить маркировку, не имеющую регистрации в международном классификаторе.
Проверить подобную цифру можно вручную за четыре шага:
- Сложить все нечетные цифры штрих-кода без конечной в ряду;
- Сложить все четные цифры и помножить полученную сумму на 3;
- При суммировании обоих результатов должно получиться двузначное число;
- Завершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная методом вычитания из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
Коль скоро результат не сходится с последней цифрой, то с вероятностью сто процентов перед вами подделка. Покупать такую продукцию крайне не рекомендуется.
Отслеживание штрих-кода с помощью смартфона
Инновационные технологии предоставляют возможность проверить товар на фальсификацию по штрих-коду прямо в магазине, употребляя специальное приложение на своем мобильном гаджете.
Программы для проверки штрих-кодов могут быть установлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что разрешает иметь под боком тестер хозяевам не только айфонов, но и телефонов иной марки.
Самые популярные для этой цели программы:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Подавляющее большинство приложений бесплатны и универсальны, т.е. могут считывать штрих-коды разных стандартов и размеров.
Проверка оригинальности продукции по штрих-коду не может дать полной гарантии защиты от подделки, тем не менее увеличивает шансы купить оригинальный товар, который прошел все требующиеся проверки и сертификацию, что очень важно при выборе покупок в продовольственных супермаркетах.
